Holaa....
Ini series prol tape (bukan cake tape) sisa tape hasil hunting suami :)
Menurut saya ini yang teksturnya lebih ke prol tape, agak padat, tidak spongy, beberapa saat yang lalu sudah pernah share yang cake tape disini..hasilnya spongy jadi lebih kearah cake/bolu..satu lagi ini ga pakai mixer, cuma pakai spatula kayu, aduk sana sini :)
Lumayan untuk yang males keluarin mixer dari tempat penyimpanannya hahha
Tapi sama enak sih kalau kata tester saya :) eetapi klo dia mah klo yang homemade pasti bilang enak, walaupun kadang belakangnya suka komen, kurang ini-itu atau harusnya ini dikurangi... :)
Tetep, practice make perfect! Jreeenggg...
Bahan:
300 gram tape singkong, haluskan
dengan garpu
75 gram gula pasir
½ tsp garam
3 butir telur, kocok lepas
70 gram tepung terigu protein
sedang
100 ml susu cair
50 gram margarine, lelehkan
1 butir kuning telur untuk olesan
Taburan: Keju Cheddar parut dan
Kismis secukupnya
How To:
- Aduk-aduk tape singkong, gula pasit dan garam sampai gula larut dan tercampur rata, masukkan telur, aduk.
- Tambahkan terigu dan kismis (kalau pake) aduk.
- Masukkan susu cair dan margarine leleh, aduk rata
- Tuang ke Loyang yang sudah dioles tipis margarine dan dialas kertas roti (ukuran 18x18x4cm)
- Oven selama 20menit dengan suhu 80°C, keluarkan oles dengan kuning telur, taburkan keju/kismis, oven kembali selama ±20 menit atau sampai matang
No comments:
Post a Comment