Apa yang ada dalam bayanganmu?
Mie yang creamy dan gurih...
Semua bisa memasaknya
Kali ini dari chef Matteo Meacci resepnya
70 gr spaghetti
2 lembar smoked beef/chicken
1 butir telur
2 butir bawang putih
15-20 gr olive oil
Garam
Merica
20-40 ml Whipped cream
10gr Parmesan cheese parut
Masak air tambahkan garam, kalau sudah mendidih masukkan spaghetti lalu rebus selama 10 menit atau sampai aldente (silahkan googling deh apa itu aldente soalnya saya bingung juga mau jelasinnya)
Disebuah mangkok masukkan telur, garam, merica, parmesan cheese, cream kental aduk sampai rata. Sisihkan
Panaskan wajan, tuang olive oil, bawang putih yang telah diiris tipis, tambahkan irisan smoked beef, goreng sampai smoked beef agak kering
Disebuah mangkok masukkan telur, garam, merica, parmesan cheese, cream kental aduk sampai rata. Sisihkan
Panaskan wajan, tuang olive oil, bawang putih yang telah diiris tipis, tambahkan irisan smoked beef, goreng sampai smoked beef agak kering
Tambahkan air secukupnya, masukkan spaghetti lalu aduk
Masukkan adonan telur, aduk cepat sampai rata, angkat..
Api jangan terlalu besar karena nanti bisa jadi scramble egg instead of spaghetti :)
And done, siap dihidangkan dengan ditaburi keju parmesan diatasnya :)
Enak juga hahaha..tidak disangka ternyata membuatnya mudah
No comments:
Post a Comment